子母口小学校入口のバス停より歩いて約1分
ACCESS
JR武蔵新城駅よりバス杉04横須賀線小杉駅行きにて、子母口小学校入口のバス停で下車して徒歩1分程度の場所にあります。ご予約は公式LINEからお申込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。アットホームな雰囲気の中で楽しく学べる空間となっており、皆様にとって忘れられない体験となるよう努めています。一人ひとりの技術向上と質問に丁寧に答える環境を大切に、パン作りをサポートしています。
代表プロフィール
渡辺友里香（こぬ）
1989年生まれ。
住宅メーカーでの人事勤務を経て、育児休暇後に専業主婦となる。
子どもたちの健康を願い、食について真剣に考える中で「生米パン」に出会い、その可能性に惹かれる。
子どもたちの鼻風邪が改善した経験をきっかけに、グルテンフリーや食事改善の大切さを実感することになります。
2023年に生米パン教室を開講し、食を通じて家族や大切な人が安心して笑顔で過ごせる食卓を広げることを目指して活動中。
これまでに250名以上の生徒と出会い、単発レッスンは10ヶ月連続満席、オンライン受講者は全国に広がるなど多くの方に受講していただきました。
公式LINEのお友達登録は525名を超え、マルシェ出店では150個の生米パンが2時間で完売。
子どもたちと笑顔で美味しいねと、楽しいねと、過ごす時間が何よりの幸せ。
皆さんからは「こぬちゃん」の愛称で親しまれております。今後も生米パンを通じて、笑顔あふれる未来を広げる活動を続けてまいります。
生米を使ったパン作りの技術をサポート
初心者の方から経験者の方まで、レベルに応じた指導を行っています。レッスンでは基本的な生米パンから始まり、生米を活用したアレンジレシピにも挑戦し、健康的な食生活への一歩として生米を用いたパン作りがどれほど魅力的かを体験できるレッスンを提供しています。パン作りに興味がある方はもちろん、新しい趣味を探している方や、ご家族に健康的な食事を提供したい方にも適切です。
毎日の食卓に新たな楽しみを加えるパン
生米を用いたパン作りの専門家として、参加者の皆様に確かな技術と楽しい体験を提供しています。毎日の食生活に彩りを加えたい方、また健康的なパン作りに関心がある方にレッスンでの学びが新たな発見となるように、基本的な生地の作り方から装飾的な技術まで、幅広く学ぶことができます。また、限定クラスも開催しており、イベントごとに合わせた特色あるパン作りを体験いただけます。
