大切にしている想いや生米パンへの情熱
GREETING
どのようにして生米を用いたパン作りに情熱を注いでいるか、そしてこの特別な素材が持つ無限の可能性についてお話ししています。お米の文化をパン作りに取り入れ、一人ひとりに合わせた指導を行っております。また、生米パン作り技術がいかにして皆様の日常に新たな風をもたらすかをご紹介しています。レッスンでの経験が、皆様にとって新しい発見と喜びの源となることを願っています。
代表メッセージ
MESSAGE
皆さま、こんにちは。 生米パン講師の渡辺友里香（こぬ）です。 この度は、生米パンに興味を持っていただき、心より感謝申し上げます。
「生米パン」と聞いて、どのようなイメージが浮かびますか？
「珍しい」「作るのが難しそう」「普通のパンと何が違うの？」そんな疑問を持たれる方もいらっしゃるかもしれません。
でも実際はとてもシンプルで、お米本来の美味しさを最大限に活かせる、体にも心にも優しいパンなのです。
私自身、生米パンに出会ったことで、食べ物が持つ力の大きさに気づきました。子どもたちの体調を見直しながら、安心して食べられるものを作りたいという想いから始まったこの道は、今では、子どもたちの未来が安全で豊かであってほしいと願う気持ち。「生米パンを伝えて日本のお米を守りたい」「笑顔で囲む食卓を作る」ことを目指す活動へと広がっています。
生米パンを通して、「美味しい！」「安心して食べられる！」「家族が笑顔になった！」という声をいただくたび、食がつなぐ幸せの大切さを実感しています。
あなたや大切な人が、健康で、笑顔で、そして心豊かに過ごせる時間を少しでも増やしたい。
そんな想いで活動を続けています。ぜひ一緒に、生米パンで幸せな時間を作りましょう。
