タグ『#川崎』のページ一覧
生米を使用したパン作りでは、日本の伝統的な食材である米を用いて、従来の小麦粉を使ったパンとは異なった新しい味わいのパンを提供しています。パン作りの技術を初心者の方から上級者の方まで幅広くお伝えしています。基本的な練り方や発酵のコツ、焼成技術に至るまで、川崎にて丁寧に指導しています。
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